2008年08月24日

装束

装束

一人前の年長芸妓の場合は主として島田髷に引摺り、詰袖の着物、水白粉による化粧(関西系芸妓は正式にはお歯黒を付けるが現代では通常は付けない/関東系はお歯黒を付けない(関東系遊女は付ける);どちらも引眉はしない)というのが一般的である(地方などは土地柄によって束髪に普通の化粧という場合もある)。三味線箱を男衆に持たせたりして酒席に赴く。

半玉や舞妓ら年少の芸妓の衣装は、髪形は桃割れ等の少女の髷で、肩上げをした振袖を着る。帯・帯結びも年長芸妓とは異なる。この内、京都の舞妓は、だらりの帯結び、履物はおこぼ(こっぽり)などで知られる。

東京深川の辰巳芸者は「いき」をむねとし、足袋をはかず素足で桐の下駄を履き、羽織をはおることをもってその心意気とする。したがって、辰巳芸者を「“羽織芸者”」、略して「“羽織”」とも呼んだ。

芸妓は、花魁や花嫁のように右手ではなく、左手で着物の褄(つま)を取るので、「左褄(ひだりづま)」と呼ばれることもある。


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2008年07月22日

奴隷船

奴隷船ブルックス号は中間航路をさらに西へ進んだ。奴隷は害虫がわくのを防ぐためにほとんど裸にされていて、最低2週間に 1度は甲板に集められていっせいにシャワーを浴びせられた。また、縮れ毛に虱がわかないようにするために2週間に1度頭髪を刈られた。天気がよい日には、食事と強制的な運動のために甲板に連れ出された。このときも奴隷は、海に飛び込んで自殺するのを防ぐために鎖に繋がれたままであった。食事は米・トウモロコシ・そら豆・キャッサバをスープにしたものが1日2回出された。また、ビタミンCの不足によって起こる壊血病を防ぐために、ビタミンはあるがカロリーは少ない果物が出されることもあった。

 午後の食事が終わるとクンタたち奴隷はすぐに船倉に押し戻された。船倉には部屋ごとに便器としてのバケツが置かれていたが、2人ずつ繋がれているため奴隷同士でぶつかり合い、始終喧嘩が絶えなかった。また暴風雨が続いたときには、ハッチはもちろん通風孔まで閉じられたため船倉は完全な密室となり、熱病や赤痢にかかるものもいた。


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2008年07月15日

世界遺産

世界遺産はその内容によって以下の三種類に大別される

文化遺産
顕著な普遍的価値をもつ建築物や遺跡など。
自然遺産
顕著な普遍的価値をもつ地形や生物、景観などをもつ地域。
複合遺産
文化と自然の両方について、顕著な普遍的価値を兼ね備えるもの。

また、内容上の分類ではないが、後世に残すことが難しくなっているか、その強い懸念が存在する場合には、該当する物件は危機にさらされている世界遺産リスト(危機遺産リスト)に加えられ、別途保存や修復のための配慮がなされる事になっている


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2008年07月04日

吉田のうどん

山梨県の伝統的な食としては、幅広の麺を豊富な野菜とともに味噌味の汁で煮込んだほうとうが一般的であり、富士吉田市及び郡内地域でも広く食されている。伝統的な食のほうとうは麺よりも野菜の量が多いケの食事であり、小麦粉を消費するうどんは外食またはハレの食として明確に区別されている。

当地は富士北麓は冷涼な気候と溶岩台地の地理的条件から稲作が困難であったが、水掛麦による麦作が行われ伝統的に粉食料理が食べられていた。 専門店としての始まりは、信仰、観光として古くから知られている富士講の参詣客を相手にしたものであったといわれる。あらためて店舗を構えずに一般の居住用家屋を昼時だけ開放してうどんを供したといわれる。今でもその名残で看板も暖簾も掲げない居住家屋の一階居間を利用した店舗が多く見られる。

郡内地方では女性が主役の養蚕や機織が産業の中枢を占めており、良質な農作物に恵まれないこの地の男性の仕事は行商することであった。そのため男性たちは家にいる間は機織の女性達のための昼食としてうどんを打った。さらにハレの飽食感を演出する必要性があり、コシ、硬さ、太さに特徴を持つ吉田のうどんが育まれたと言われている。


2008年06月25日

肉食獣

チーターはガゼルおよびインパラを含む40キログラム(90ポンド)以下大抵ほ乳類を、食べる肉食獣である。ヌーはチーターがグループで捜すとき捜される生み。 ホロホロチョウおよびノウサギはまた捜される。他の大型の猫科動物が夜までに主に捜す間、チーターは昼間のハンターである。それはあまり熱くないが、今でも十分なライト- 視野によるよりもむしろにおいによるチーターの追跡--があるとき朝早くまたは夕方通常捜す。犠牲は10-30メートル以内ににつきまとわれたり、そして追跡される。 追跡は分よりより少しに通常あり、チーターが速い捕獲物を作らなければ頻繁によりもむしろ不用なエネルギーあきらめる。チーターにおよそ50%の平均探求の成功率、 意味が失敗の追跡の結果のその半分ある。


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2008年06月18日

中国式陰陽暦

* 中国式陰陽暦(中国暦)には3つの大きな特徴がある。1つは、西欧では春分起点(天文学として)であるのに対し、冬至起点であること。 2つ目は、二十四節気を用いた 『歳中置閏法』 であること。 最後は、二至二分を季節の区切りとせず (西欧では季節の区切りとする)、二至二分を各季節の主体として季節の真中に定めたことである。

前述のように、中国式陰陽暦(中国暦)の二十四節気では、『立春から立夏まで』を『春』とする。従って欧米での習慣的な天文的区切り(春分から夏至まで)とは、おおよそ1.5ヶ月ずれている。明治以降、日本では陰陽暦(太陰太陽暦)を廃止し太陽暦とし、気象学も欧米より学んだ。気象学的には、これも習慣的ではあるが、3月?5月が春、6月?8月が夏、9月?11月が秋、12月?2月が冬とされる。明治以降、欧米的四季感覚に慣らされたこんにちの日本人とすれば、2月4日(頃)の立春に対し、季節感のずれを感ずるのは否めない。


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2008年06月13日

集落

集落

弥生時代の集落には様々な例があるが、一般的に発見されるものとして、居住施設としての竪穴住居、貯蔵施設としての貯蔵穴や掘立柱建物、ゴミ捨て場や土器の焼成など様々な用途に使われたと考えられる土坑(不定形の穴)、集落の周りを巡らせたり集落内部を区画するように掘られた溝(環濠や区画溝など)の遺構がある。

弥生時代の人々の住居には、主として竪穴住居が使われた。平面形態は円形・方形が主流で、長方形・隅丸方形がそれに次ぐ位置を占めるが、地域によって多様な様相を示す。 早期の北部九州の住居には、縄文時代晩期の系譜を引き継ぐと考えられる平面方形のもののほかに、平面円形で中央に浅い皿状のくぼみを持ち、その両脇に小さな穴(柱穴か)を1対持つ特徴的な形態の住居が存在する。


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2008年06月08日

モロヘイヤ

モロヘイヤ
[特徴]
モロヘイヤは緑黄色野菜の中で、100g中、最も多くのカロチンを含んでおり、カリウム、カルシウム、鉄分なども他の野菜に比べて含まれている量が多いので、野菜の王様とも呼ばれます。
[効能]
ガン予防、動脈硬化予防、貧血、便秘。
[豆知識]
原産地は西インドからアフリカ大陸で、エジプトなどでは古くから食べられていました。
[食べ方]
炒めもの、スープ、ジュースなど。

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2008年06月04日

KIRINハイバー70

# オレンジは、日本のオレンジ・みかん農家を保護する名目で関税が高く、輸入量も制限されていた。そのため、飲料としてのオレンジジュースは高級品で、オレンジ果汁を10%?30%程度配合したバヤリースオレンジ、HI-Cオレンジ、プラッシーなどの果汁入り飲料が主流だった。その中、数少ないオレンジ100%ジュースとしてポンジュースなどが販売されていた。
# オレンジ100%ジュースは、酸っぱく飲みづらいとの指摘もあり、配合物を工夫した高級オレンジ果汁入り飲料として、、KIRINハイバー70が登場した。


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2008年06月03日

『ローマ史』

『ローマ史』によればハンニバルはこう語ったという。「いかなる超大国といえども、長期にわたって安泰であり続けることは出来ない。国外に敵を持たなくなっても、国内に敵を持つようになる。外からの敵は寄せ付けない頑健そのものの肉体でも、身体の内部の疾患に、肉体の成長についていけなかったがゆえの内臓疾患に、苦しまなされることがあるのと似ている。」この“予言”は恐ろしいまでに的中し、カルタゴを下したローマでは自衛の名のもとに覇権的な性格を強くし、地中海全域までに急激な進出を果たす。しかしながら広がった覇権を維持するために兵士の質の維持に苦慮し、また新たな領土は元老院議員の実質的な支配下に入り貧富の差が拡大、ローマ市民の多くは没落しローマに集中、深刻な社会不安を生み出すようになる(「内乱の一世紀」)。またハンニバルが戦勝を重ねても達成できなかったローマと同盟都市の離反は、同盟市戦争という形で火を噴くことになる

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